क्राफ्ट पेपर कंटेनर | सुरक्षित तापमान और माइक्रोवेव उपयोग संबंधी निर्देश

क्राफ्ट पेपर के कंटेनर खाद्य-गुणवत्ता वाले क्राफ्ट पेपर और पॉलीइथिलीन (पीई) की परत से बने होते हैं। इनका उपयोग ठंडे और गर्म भोजन परोसने, टेकअवे पैकेजिंग और कम समय के लिए भोजन रखने के लिए किया जाता है, लेकिन ये बेकिंग या उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

2. उपयोग की सीमाएँ

सुरक्षा और उत्पाद के प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए, निम्नलिखित अनुप्रयोगों की सख्त रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है:

• ओवन गर्म हो रहा है
• खुली लौ से गर्म करना
• एयर फ्रायर का उपयोग
• ग्रिलिंग या बारबेक्यू उपकरण

इन परिस्थितियों के कारण उच्च तापमान के संपर्क में आने से सामग्री का क्षरण हो सकता है या आग लगने का खतरा भी हो सकता है।

3. माइक्रोवेव उपयोग संबंधी दिशानिर्देश

कुछ क्राफ्ट पेपर कंटेनर केवल थोड़े समय के लिए ही दोबारा गर्म करने के लिए उपयुक्त होते हैं।

अनुशंसित स्थितियाँ:

• भोजन का तापमान ≤ 95°C
• माइक्रोवेव में गर्म करने का समय: 2-3 मिनट
• केवल थोड़े समय के लिए गर्म करने के लिए उपयोग करें

सिफारिश नहीं की गई:

• खाली कंटेनरों को गर्म करना
• उच्च वसा वाले भोजन को लंबे समय तक गर्म करना
• निरंतर उच्च-शक्ति तापन
• बार-बार माइक्रोवेव चक्र

4. अनुशंसित तापमान सीमा

यदि लंबे समय तक 95°C से अधिक तापमान या उच्च वसा वाले वातावरण के संपर्क में रखा जाए, तो निम्नलिखित परिणाम हो सकते हैं:

• कागज की संरचना का नरम होना
• पीई कोटिंग के प्रदर्शन में कमी
• कंटेनर विरूपण
• संपीड़न शक्ति में कमी
• ग्रीस के निशान दिखाई दे सकते हैं

ये सामान्य भौतिक व्यवहार हैं और खाद्य सुरक्षा को प्रभावित नहीं करते हैं।

5. ग्रीस के निशान का व्यवहार (सामान्य घटना)

जब इसका प्रयोग उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के साथ किया जाता है, जैसे कि:

• फ्रायड चिकन
• फ्रेंच फ्राइज़
• भुना हुआ मांस चावल
• करी चावल
• बीफ चावल

लंबे समय तक संपर्क में रहने के बाद, सतह पर हल्का कालापन या पारदर्शी निशान दिखाई दे सकते हैं।

इसे इस नाम से जाना जाता है ग्रीस के निशान/तेल के धब्बे की घटनायह क्राफ्ट पेपर सामग्री की एक सामान्य विशेषता है और इससे उपयोगिता या खाद्य सुरक्षा पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

6. निष्कर्ष

यह उत्पाद निम्नलिखित के लिए अनुशंसित है:

• टेकअवे पैकेजिंग
• खानपान सेवाएं
• तैयार भोजन
• अल्पकालिक खाद्य भंडारण आवेदन